Pantangan Makanan Penderita Asam Urat, Dari Seafood Hingga Sayur Bayam

Nusantaratv.com - 30 April 2024

Ilustrasi penderita asam urat
Ilustrasi penderita asam urat

Penulis: Alamsyah

Nusantaratv.com - Penderita asam urat acap merasakan gejala-gejala seperti, nyeri sendi yang berlangsung secara intens, saat nyeri intens mereda muncul rasa tak nyaman pada tubuh, terjadi warna kemerahan pada kulit dan terdapat pembengkakan, hingga gerak tubuh yang terbatas.

Gejala-gejala tersebut dikarenakan adanya peradangan pada sendi. Penyakit Asam urat atau hiperurisemia merupakan salah satu bentuk penyakit arthritis. 

Kondisi ini terjadi saat asam urat mengkristal dan menumpuk di persendian.

Minimnya melakukan  kontrol menyebabkan penyakit ini mudah kambuh. Mengontrol asam urat selain rutin cek kesehatan, juga bisa dengan cara membatasi makanan yang dilarang dikonsumsi penderita asam urat.

Makanan yang dilarang dikonsumsi penderita asam urat adalah makanan yang mengandung kadar purin yang tinggi. Purin sendiri dikenal sebagai senyawa pemicu meningkatkan produksi asam urat.

Lantas apa saja makanan pantangan penderita asam urat?

1. Seafood

Seafood dikenal tinggi akan purin. Anda perlu menghindari makanan seperti tiram, kerang, kepiting, lobster, hingga udang.

Namun, Anda masih tetap bisa mengonsumsi ikan salmon dan kakap merah sebagai pilihan seafood yang lebih sehat untuk asam urat. Kandungan purin dalam keduanya terbilang rendah.

2. Daging sapi

Daging merah seperti yang berasal dari sapi, domba, babi, dan kambing dikenal memiliki kadar purin yang tinggi.

Efek purin dari daging merah bahkan sangat berpotensi meningkatkan kadar asam urat yang tidak terkendali.

3. Daging ayam

Selain daging merah, daging putih yang berasal dari unggas seperti ayam dan bebek juga mengandung purin.

4. Jeroan

Berbagai jeroan juga jadi makanan yang dilarang dikonsumsi penderita asam urat. Anda perlu menghindari asupan usus, limpa, paru-paru, hati, dan jeroan lainnya.

Tak cuma pada jeroan daging sapi, hal ini juga berlaku pada jeroan daging ayam seperti ampela.

5. Kacang merah

Anda juga tampaknya perlu menghindari asupan kacang hijau, kacang tanah, kacang polong, kacang merah, dan kacang kedelai. Semuanya kaya akan purin.

Dalam 1 ons kacang tanah, misalnya, mengandung sekitar 22 miligram purin.

Hal yang sama juga berlaku bagi produk olahannya seperti tahu dan tempe yang terbuat dari kedelai.

6. Makanan olahan

Bukan rahasia lagi, makanan olahan jelas bukan kunci hidup sehat. Berbagai makanan olahan dikenal tinggi purin, natrium, dan minim gizi.

Misalnya saja ikan kalengan, abon, kornet, nugget, dan masih banyak lagi. Semuanya masuk dalam daftar makanan yang bikin nyeri sendi.

7. Bayam

Bayam dan beberapa jenis sayuran tertentu lainnya dikenal kaya akan purin seperti, daun pepaya, buncis, kangkung, daun singkong, hingga jamur kuping.

Nah itu tadi daftar makanan pantangan untuk penderita asam urat yang perlu dihindari.

Dapatkan update berita pilihan terkini di nusantaratv.com. Download aplikasi nusantaratv.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat melalui:



0

(['model' => $post])

x|close