Resep Sop Ceker Enak

Saat cuaca panas seperti saat ini, makan masakan berkuah yang segar di siang hari mungkin sayur sop pas. Apalagi, jika sayur sop tersebut tak hanya berbahan sayur tetapi juga daging ayam atau ceker. Apalagi kalau ditambah sambal bawang dan kerupuk sebagai pendamping penyajian, rasanya pas banget.
Resep Sop Ceker Enak
Sayur sop ceker disamping enak juga menyehatkan./review.bukalapak.com

Nusantaratv.com - Saat cuaca panas seperti saat ini, makan masakan berkuah yang segar di siang hari mungkin sayur sop pas. Apalagi, jika sayur sop tersebut tak hanya berbahan sayur tetapi juga daging ayam atau ceker. Apalagi kalau ditambah sambal bawang dan kerupuk sebagai pendamping penyajian, rasanya pas banget.

Yuk langsung saja kita buat bersama sayur sop campur ceker yang segar.

Baca Juga: Ini Resep Sop Konro, Kresengan, dan Empal Gentong

Bahan:

  • Kembang kol (secukupnya, iris sesuai selera)
  • 1 buah wortel (iris bulat)
  • 1 buah kentang (iris dadu)
  • Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 5 buah ceker ayam 
  • Bawang merah goreng (secukupnya)
  • Air (secukupnya)

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih (memarkan)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

  • Rebus bawang putih hingga harum.
  • Masukkan ceker, rebus hingga setengah matang. 
  • Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga matang bersama ceker. 
  • Tambahkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan brokoli. 
  • Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
  • Masak semua bahan hingga matang, koreksi rasa. 
  • Taburkan bawang merah goreng, masak hingga mendidih dan angkat jika sudah matang.
  • Sayur sop ceker pun sudah matang dan siap disajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep super sederhana ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: fimela.com



Reaksi Kamu

like
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0