Mengenal 10 Jenis Kacang dan Manfaatnya

Kacang merupakan sumber energy yang baik bagi tubuh karena mengandung beragam nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral dan lemak sehat. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang –kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.
Mengenal 10 Jenis Kacang dan Manfaatnya
Aneka jenis kacang yang dapat dijadikan cemilan sehat./strategidanbisnis.com

Nusantaratv.com - Kacang-kacangan mungkin menjadi salah satu makanan yang paling sering dihindari untuk dimakan, karena adanya mitos yang mengungkap makan kacang bikin jerawatan. 

Hingga saat ini sebetulnya gagasan kacang bikin jerawatan masih menjadi perdebatan para ahli. Namun, penelitian yang dilakukan American Academy of Dermatology dan the Journal of American Medical Association menunjukkan, kacang tidak menimbulkan jerawat. 

Mitos yang beredar, kacang bikin jerawatan karena kandungan lemaknya. Padahal faktanya, lemak yang banyak terkandung dalam kacang adalah lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh adalah jenis lemak baik yang justru punya manfaat baik buat kesehatan.

Kacang merupakan sumber energy yang baik bagi tubuh karena mengandung beragam nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral dan lemak sehat. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang –kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Baca Juga: Resep Masakan dari Udang

Bahkan, laporan terbaru dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang dewasa yang memasukkan kacang ke dalam menu harian mereka, mengalami dampak yang positif terhadap penurunan berat badan serta perubahan ukuran lingkar pinggang mereka.

Tara Gidus, ahli gizi tim Basket NBA Orlando Magic mengungkapkan mengkonsumsi kacang adalah cara yang ideal untuk mendapatkan mikronutrien dalam makanan. 

1 / 4
Selanjutnya