Ikan Tongkol Bumbu Iris

Satu lagi olahan ikan tongkol yang lezat dan nikmat tapi hanya menggunakan bumbu yang diiris. Ikan tongkol bumbu iris ini mudah dan praktis karena semua bumbunya hanya diiris-iris tipis. Jadi bagi yang belum punya blender bisa langsung praktek memasak masakan ini. Yuk kita mulai coba memasaknya.
Ikan Tongkol Bumbu Iris
Ikan tongkol bumbu iris, sedap dan gurih./sajiansedap.grid.id

Nusantaratv.com - Satu lagi olahan ikan tongkol yang lezat dan nikmat tapi hanya menggunakan bumbu yang diiris. Ikan tongkol bumbu iris ini mudah dan praktis karena semua bumbunya hanya diiris-iris tipis. Jadi bagi yang belum punya blender bisa langsung praktek memasak masakan ini. Yuk kita mulai coba memasaknya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: untuk 5 Porsi

Bahan:

  • 200 gram ikan tongkol cuwe, dipotong 3 bagian
  • 4 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 buah cabai hijau, diiris miring
  • 6 buah cabai rawit hijau, dibelah 2 bagian
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 150 ml kaldu
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Iris:

  1. 1. Panaskan minyak goreng lalu bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai hijau, dan cabai rawit tumis sampai harum.
  2. 2. Masukkan ikan dan tomat aduk hingga rata. Tuang kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.

Sumber: sajiansedap.com



Reaksi Kamu

like
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0