7 Resep Olahan Masakan Daging Sapi

Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahannya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
7 Resep Olahan Masakan Daging Sapi
Resep Olahan Daging Sapi./apkpure.com

Nusantaratv.com - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti  hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. 

Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahannya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Jadi, ingin mencoba mengolah daging sapi? Dibawah ini ada 7 resep daging sapi semoga bermanfaat ya.

BACA JUGA : Resep Rendang Padang Asli Minang

 

1. Resep Olahan Daging Sapi: Tumis Saos Bawang

(royco.co.id)

Bahan-bahan: 

  • 400 gram daging sapi, iris tipis 
  • 4 sdm mentega 
  • 2 siung bawang putih, digeprek 
  • 1/2 bawang bombay cacah 
  • 1/2 sdm jus lemon 
  • 1/2 sdt bumbu pelezat sebaguna Rasa Sapi 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt lada hitam bubuk

Cara memasaknya:

  1. Panaskan wajan, lalu masukkan mentega dan bawang putih yang digebrek dan masak sampai harum.
  2. Masukkan daging, lalu tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Masukkan jus lemon, lalu aduk-aduk sampai merata.
  4. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicacah, aduk hingga merata. Lalu tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna rasa sapi, agar rasanya semakin nikmat. Masak hingga merata dan matang.
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi selagi hangat.
1 / 4
Selanjutnya