7 Resep Masakan Tumis yang Enak dan Sehat

Beragam resep tumis yang enak selalu dicari oleh siapa saja, baik yang baru belajar masak atau bahkan yang sudah ahli sekalipun. Karena sisi praktisnya, resep tumis sangat menolong kita semua di kala kehabisan ide, ada bahan berlebih, atau pada saat lapar sudah keburu menyerang! Itulah sebabnya penting untuk mengetahui beberapa resep cepat yang bisa dipraktikkan kapan saja. Berikut adalah tujuh di antaranya!
7 Resep Masakan Tumis yang Enak dan Sehat
Masakan tumis yang mudah dan sehat./masakapaharini.com

Nusantaratv.com - Beragam resep tumis yang enak selalu dicari oleh siapa saja, baik yang baru belajar masak atau bahkan yang sudah ahli sekalipun. Karena sisi praktisnya, resep tumis sangat menolong kita semua di kala kehabisan ide, ada bahan berlebih, atau pada saat lapar sudah keburu menyerang! Itulah sebabnya penting untuk mengetahui beberapa resep cepat yang bisa dipraktikkan kapan saja. Berikut adalah tujuh di antaranya!

1. Tumis kangkung ebi

Nantiharrania.com

Tumisan yang satu ini, mungkin udah sering jadi menu andalannya mama di rumah, hehe. Biar makin lezat bisa kamu tambahin ebi atau teri asin.

Bahan-bahan:

  • 2 ikat kangkung, petik lalu cuci bersih
  • 1 buah tomat merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 sdm ebi / teri asin
  • 3 buah cabe keriting
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya air matang
  • 3 sdm saos tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara memasak:

  1. Iris tipis bawang merah dan putih, lalu potong cabe keriting. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang dan cabe hingga layu dan harum. Masukan ebi atau teri. Masak hingga ebi / teri kering. Kecilkan api.
  3. Tambahkan kangkung dan beri air secukupnya. Aduk hingga kangkung mulai layu.
  4. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk saos tiram dan kecap manis. Koreksi rasanya. Matikan api.
  5. Tumis kangkung siap disajikan dengan nasi putih.
1 / 4
Selanjutnya