6 Resep Olahan Daging

Masakan berbahan dasar daging di Indonesia sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Kali ini akan ditampilkan 6 masakan berbahan daging yakni: soto, sup, tumis daging sederhana, empal, bistik dan bulgogi, semoga resep yang ditampilkan ini dapat menambah perbendaharaan menu masak ibu-ibu di rumah ya.
6 Resep Olahan Daging
Sup sengkel bening./foto: Instagram/@perabotmama.id

Nusantaratv.com - Masakan berbahan dasar daging di Indonesia sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Kali ini akan ditampilkan 6 masakan berbahan daging yakni: soto, sup, tumis daging sederhana, empal, bistik dan bulgogi, semoga resep yang ditampilkan ini dapat menambah perbendaharaan menu masak ibu-ibu di rumah ya. 

Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein,  zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh.

Yuk langsung saja, kita tengok menu-menu tersebut di atas.

BACA JUGA: Bagi yang Tidak Suka Sayur, Masakan Ini Patut Dicoba

1. Sup sengkel bening.

Bahan:

  • 500 gram daging bagian sengkel, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • air secukupnya
  • garam dan penyedap rasa
  • lada bubuk
  • 2 sdt bawang merah goreng
  • 3 daun bawang potong kecil

Cara memasak:

  1. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi.
  2. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daging sengkel.
  3. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk,masak sampai daging sengkel empuk. Tes rasa.
  4. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.
1 / 4
Selanjutnya