Sebaiknya Anda Tahu, Ini Sederet Bahaya Ikan Mujair

Disamping karena harganya yang relatif murah, ikan ini mudah diolah dan dagingnya gurih.
Supriyanto - Kamutau?,Senin, 19-10-2020 11:56 WIB
Sebaiknya Anda Tahu, Ini Sederet Bahaya Ikan Mujair
Ikan mujair

Nusantaratv.com - Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan ikan mujair. Ikan air tawar ini sering dijadikan menu sehari-hari. Disamping karena harganya yang relatif murah, ikan ini mudah diolah dan dagingnya gurih.

Namun disarankan kita tidak berlebihan dalam mengonsumsi ikan Mujair, hal ini dikarenakan ada kandungan berbahaya yang tidak baik bagi kesehatan tubuh, kalau kita terlalu banyak memakan ikan Mujair.

Berikut beberapa bahaya ikan mujair bagi kesehatan tubuh, yang mesti kita waspadai mulai saat ini:

1. Tinggi Lemak Jahat
Ikan mujair memang bisa menjadi sumber protein yang baik. Sayangnya, jenis ikan air tawar yang satu ini memiliki kandungan omega-6 yang tergolong tinggi.

“Omega-6 adalah lemak jahat yang bisa memicu terjadinya penumpukan plak dan peradangan atau inflamasi di pembuluh darah,” ujar dr. Devia Irine Putri.

Baca Juga: Jules Brunet, Kisahnya Menginspirasi Film The Last Samurai

Semakin sering Anda mengonsumsi ikan mujair, risiko terbentuknya plak atau peradangan di pembuluh darah akan semakin tinggi.

Plak atau peradangan di pembuluh darah tersebut merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Risiko Kontaminasi
Tahukah Anda, ikan mujair dapat mengonsumsi kotorannya sendiri atau kotoran dari hewan lain? Menurut dr. Devia, kotoran tersebut merupakan sumber bakteri, kuman, dan parasit yang tak kasatmata.

“Ikan yang makan kotoran berisiko terkontaminasi. Jadi, meski sudah dicuci dan dimasak dengan cara yang higienis, tidak menutup kemungkinan dapat menyebabkan penyakit bagi orang yang mengonsumsinya,” ujar dr. Devia.

3. Berpotensi Merusak Tubuh
Sebagian peternak ikan mujair hanya mencari untung yang tinggi. Mereka rela melakukan apa saja agar bisa menghasilkan ikan gemuk dan banyak dalam waktu singkat.

Bahkan, tak sedikit pula peternak ikan mujair yang mengandalkan obat-obatan atau zat kimia tanpa peduli dengan kualitas ikan itu sendiri.

“Penggunaan obat-obatan atau zat kimiawi pada ikan bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan apabila ikan tersebut dikonsumsi dan masuk ke dalam tubuh,” kata dr. Devia.

4. Memicu Obesitas
Ikan mujair paling nikmat diolah dengan cara digoreng dengan banyak minyak. Sayangnya, cara mengolah ikan yang satu ini bisa memperkaya kandungan lemak jahat yang ada di dalamnya.

Semakin banyak lemak jahat yang masuk ke tubuh, risiko terjadinya obesitas atau kelebihan berat badan akan semakin meningkat.

Anda tahu bahwa obesitas merupakan faktor risiko penyakit metabolik seperti diabetes, bukan?

5. Meningkatkan Risiko Kanker
Bahaya ikan mujair yang satu ini masih berhubungan dengan perilakunya yang hobi mengonsumsi kotoran. Perlu Anda tahu, kotoran dapat mengandung zat logam yang tinggi.

“Logam yang masuk ke tubuh akan menumpuk. Lama-kelamaan bisa memicu masalah kesehatan, salah satunya kanker,” tegas dr. Devia.

Baca Juga: Begini Wujud Tebing Niagara Saat Mengering

Tips Makan Ikan Tanpa Membahayakan Kesehatan

Ikan Mujair

Meski ikan mujair dapat mengancam kesehatan tubuh kita, bukan berarti kita tidak boleh mengonsumsi makan ikan air tawar ini. Yang penting jumlah yang kita makan tidak berlebihan.

“Ikan laut berpotensi mengandung merkuri, jumlah porsi yang dikonsumsi sebaiknya dibatasi hanya dua kali dalam seminggu. Jika ikan air tawar, 30 gram dalam sekali makan sudah cukup,” ungkap dr. Devia.

Di samping itu, beberapa hal ini perlu diperhatikan agar tidak membahayakan tubuh meski kita sering makan ikan.

  • Pastikan hanya memilih ikan yang segar. Usahakan pula ikan tersebut berasal dari peternakan atau penjual yang memerhatikan standar kesehatan.
  • Cuci bersih ikan yang baru dibeli dengan air mengalir. Olah hingga benar-benar matang.
  • Lebih baik diolah dengan cara kukus atau tim. Jika memang ingin digoreng, hindari penggunaan minyak yang terlalu banyak.

Jadi, meski rasa dagingnya gurih, jangan berlebihan ya dalam mengonsumsi ikan mujair, agar kita tetap sehat.

Reaksi Kamu dengan Artikel ini

like
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0