Labu Siam Bukan Tanaman ‘Kaleng-kaleng’

Selain enak untuk lalapan, labu siam bukanlah tanaman 'kaleng-kaleng' yang dapat dianggap remeh.
Supriyanto - Health,Senin, 21-09-2020 15:43 WIB
Labu Siam Bukan Tanaman ‘Kaleng-kaleng’
Tanaman labu siam./m.youtube.com

Nusantaratv.com - Kalau kamu termasuk penyuka sayur pasti kamu tak asing lagi dengan labu siam bukan?

Labu siam atau jipang merupakan tanaman dari suku labu-labuan yang bisa dimakan buah dan pucuk mudanya. Labu siam diketahui ada yang berukuran besar dan kecil.

Labu siam besar biasanya ditumis dengan bawang putih dan dimasak jadi sayur lodeh. Sedangkan labu siam yang kecil biasanya cukup direbus dan dijadikan lalapan. Labu siam memiliki tekstur daging buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air dengan rasa yang agak manis.

Labu Siam (headtopics.com)

Selain enak untuk lalapan, labu siam bukanlah tanaman 'kaleng-kaleng' yang dapat dianggap remeh, karena ternyata memiliki segudang manfaat untuk menangkal berbagai penyakit kronis loh.

Baca Juga: 5 Bahan Alami yang Ampuh Lawan Bersin

Lantas apa saja manfaatnya? Dikutip dari laman rndhealthtips.com melalui sonora.id, berikut manfaat labu siam bagi kesehatan kita.

Membantu tubuh menyerap banyak energi

  • Labu siam memiliki kandungan mangan sebanyak 9%, dan ini sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan energi dalam tubuh.
  • Anda juga bisa memulai hari dengan makan omelet labu siam, atau labu siam yang hanya direbus.

Cegah kanker

  • Vitamin C yang ada pada labu siam sebesar 13% dan ini akan menangkal radikal bebas yang ingin masuk ke dalam tubuh.
  • Sebab Vitamin C adalah salah satu antioksidan yang kuat dan bisa menjaga sel-sel dari kerusakan.

Baik untuk jantung

  • Folat pada labu siam terdapat 23%, selain itu ada juga kandungan vitamin B yang cukup tinggi.
  • Kandungan folat dan vitamin B membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung coroner dan stroke.
  • Makan labu siam juga bisa menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Sayur lodeh (selerasa.com)

Baik untuk otak

  • Vitamin B6 yang terkandung dalam labu siam sebanyak 6% dan berguna untuk merangsang kinerja otak.
  • Kandungan gizi dalam labu siam diperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak.
  • Jika rutin mengonsumsi labu siam, maka akan mengurangi risiko pelupa yang Anda miliki.

Bagus untuk pencernaan

  • Jenis labu ini sering dijadikan makanan untuk orang-orang yang diet.
  • Hal ini karena kandungan vitamin C yang dimiliki dan serat yang baik untuk pencernaan.
  • Sehingga baik untuk membuang sisa-sisa pencernaan dalam tubuh.

Jaga kesehatan tulang

  • Vitamn K yang dimiliki labu siam berperan penting untuk membantu luka berdarah cepat kering dan dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.

Baca Juga: 10 Tanda Daya Tahan Tubuh Melemah
 

Cegah jerawat

  • Orang yang berjerawat biasanya memiliki jumlah seng yang lebih rendah dari pada orang yang tak berjerawat.
  • Kandungan seng (zinc) pada labu siam pun cukup tinggi, yakni 5%.
  • Mengonsumsi seng yang berasal dari jenis labu ini pun dapat mengurangi jerawat hingga 50%.

Jaga tiroid tetap sehat

  • Labu siam memiliki kandungan tembaga sebesar 6% dan ini akan membantu iodium dalam menjaga tiroid tetap sehat.
  • Tiroid adalah kelenjar yang menghasilkan hormon-hormon yang mengatur metabolisme, suhu tubuh dan denyut jantung.
  • Kekurangan tembaga tak hanya mempengaruhi tiroid, tapi juga bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti migrain, alergi, dan perasaan depresi.

Bantu kurangi lelah rasa sakit pada kaki

  • Labu siam memiliki kandungan potassium sebanyak 4%.
  • Seseorang yang kakinya sakit dan terasa berat untuk melangkah adalah tanda-tanda orang yang kekurangan potassium. Dengan makan labu siam, kandungan potassium dalam tubuh bisa tinggi.

Bantu mengurangi risiko kram otot

  • Kandungan Magnesium dalam labu siam sebesar 3% bagus untuk kesehatan otot. Penelitian menunjukan bahwa tubuh yang kekurangan magnesium akan lebih mudah mengalami kram otot.

Sumber: sonora.id

Reaksi Kamu dengan Artikel ini

like
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0